帶血茸加工，既要保持茸內的血液，又要脫水干燥，脫水的關鍵在烘烤。所以俗話說：加工排血茸在水工，加工帶血茸靠火(烘烤)工。但回水煮頭仍不可忽視。(一)水煮鹿茸經過封血等處理后，不用上夾，用布帶系在虎口主干部，手提著水煮即可。第一水的水煮時間比排血茸短，次數少，煮透即可。目的是使茸皮急驟收縮，壓迫皮血管排出皮血，使茸色鮮艷。水煮時不必如排血茸那樣帶水，只要有規律地前后推拉或左右晃動，稍稍晃動或不動即可。1.梅花鹿二杠鋸茸水煮時間梅花鹿二杠鋸茸水煮-排水，共2～3次，第一次水煮50～60秒鐘，間歇50～60秒鐘，再水煮50～60秒鐘，見鋸口中心將要流出血液即可結束水煮。2.梅花鹿三杈鋸茸水煮時間梅花鹿三杈鋸茸(包括畸形茸)一般也水煮-排水。首先水煮10～20秒鐘，檢查是否有暗傷并采取相應處理。之后，每次下水60～80秒鐘，間歇冷涼50～60秒鐘，連續3～4次，這時由鋸口中心流出血液即可結束水煮。因水煮次數少，時間短，所以不會破皮。3.馬鹿茸水煮時間馬鹿茸比梅花鹿茸體大，抗水力強，不論馬鹿茸三岔茸還是四岔茸，均首先水煮10～20秒鐘，檢查是否有暗傷并采取適當處理之后，每次水煮60～80秒鐘，冷涼60秒鐘，連續3～4次，見鋸口中心流出血即可結束水煮，準備烘烤。
08-07
帶血茸的加工方法:(四)風干帶血茸風干技術同排血茸，只是頭兩天應平放，兩天之后再掛放。
08-08
帶血茸的加工方法:(二)回水與煮頭帶血茸回水與排血一樣，1～3水需連日進行，不過帶血茸回水技術比排血茸難度大。因帶血茸頭水煮程度輕，茸皮尚未充分熟化變性，韌性低，容易破，尤其2～3水要十分小心。所以要求勤水煮，勤檢查，勤冷涼。馬鹿茸每次水煮40～50秒鐘，冷涼30秒鐘，梅花鹿茸每次水煮30～40秒鐘，冷涼30秒鐘，直至茸毛聳立，茸頭有彈性，有熟蛋黃香味為止，然后準備烘烤。三水可煮茸的上2/3，水煮仍需小心。水煮時間與二水相同或略長些。四水可煮茸的上1/2，四水之后，可煮茸的尖部，俗稱煮頭，煮頭的時間和下水次數不限，主要是把干硬的茸頭煮軟，進而煮至較硬且有彈性的程度。
08-08
馬鹿胎凍干粉馬鹿胎凍干粉就是由鹿胎為主要成份采用超微納米粉碎技術制成的凍干粉，凍干粉采完整保留鹿茸所含營養物質的活性，還保留著馬鹿胎中最原始的營養元素和營養成分，下面我們一起來了解一下馬鹿胎凍干粉吧，看看馬鹿胎都有些什么功效吧。馬鹿胎就是懷孕的母馬鹿肚子中取出來的整個子宮，馬鹿胎中含有豐富的氨基酸、維生素等成分，對于女性朋友來說是一款非常好的滋養品，下面我們一起來看看馬鹿胎凍干粉的功效吧。馬鹿胎具有很好的補氣益血的功效，對于一些經常四肢無力、面色蒼白、經血過少、虛弱的人群有很好的改善效果，對于月經不調、經期小腹疼痛等有很好的調節，所以說對于女性真的是非常好的，也就是說馬鹿胎有通經作用，一半女性的經血疏通好了皮膚狀況也會隨之變好，對于臉色暗淡無光、有淡斑、皺紋增多等都有很好的改善作用。。除此之外馬鹿胎中還含有多種免疫成分，對于內分泌、卵巢性腺、下丘腦等都有很好的調節作用，對于提高人體的免疫力有一定的作用，還能增強體質、消除身體上的一些疲勞感。馬鹿胎凍干粉針對更年期婦女出現的一些不良癥狀也有一定的改善作用，像煩躁、多汗、心悸、易怒等都有很好的調節作用且效果是很好的。馬鹿胎有通行血脈的功效，能夠幫助女性的卵巢及子宮的=疏通營養通道，不僅能夠促進女性朋友的血流通暢，還對受損的卵巢有一定的恢復作用。以上就是關于馬鹿胎凍干粉的介紹，但那是需要注意的是未成年是不能服用馬鹿胎凍干粉以及馬鹿胎的其他產品的，孕婦、哺乳期婦女、月經過多者也不能服用，還有心臟病、糖尿病、高血壓患者也不能吃馬鹿胎凍干粉，希望上文的介紹對大家有所幫助。
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梅花鹿的養殖行情如何?具有多大的可行性?梅花鹿的養殖是一直都存在的，不同的是這幾年隨著人們生活水平的提高，鹿茸、鹿鞭、鹿肉等鹿產品需求量變大，使梅花鹿的養殖也開始變得紅火起來，是農民朋友快速發家致富的項目之一，現就梅花鹿養殖前景、行情、市場給大家分析如下，供參考：1梅花鹿養殖前景梅花鹿是國家一級保護動物，毛色艷麗，在全身呈紅棕色的被毛上，有序地分布點點白斑，狀如梅花，因而得名。梅花鹿全身是寶，茸、角、齒、骨、肉、髓、腦、精、血、腎、膽、皮、糞、胎均可入藥。尤其是取自公鹿尚未骨化的幼角即鹿茸，能夠調節機體的新陳代謝，增強生理機能，特別是對年老體衰、病弱無力的人，在恢復體質、強筋健體方面有著明顯的效果，是我國傳統名貴中藥。近年來，鹿茸及鹿產品國際貿易量不斷擴大，在韓國、日本、東南亞一帶國家和港澳地區十分暢銷，價格不斷提高，梅花鹿養殖經濟效益十分顯著，是發展高效畜牧業的理想項目。2梅花鹿養殖飼料基本上還是用傳統飼料。粗飼料主要有各種樹葉、山草、玉米稈、花生秧、紅薯蔓等，精飼料主要有大豆餅、豆粕、葵花子餅、棉籽餅、花生餅等。可以用來養鹿的飼料種類繁多，來源比較廣泛，所以發展鹿業生產潛力非常大。3鹿產品加工與銷售鹿茸加工方法已由過去的水煮為主然后風干、烘烤而轉變為現在以遠紅外微波烘烤為主，水煮為輔。加工的鹿茸中帶血茸約占80%，不帶血茸占20%，現在花二扛、花三杈和馬鹿都搞帶血茸。鹿茸銷路，國內市場占30%～40%，主要用作中草藥原料和民間保健品等60%～70%的鹿茸，通過香港、深圳銷往東南亞各國。另外，以整枝鹿茸為主，直接出口到韓國。4鹿產品開發我國鹿產品加工設備、加工工藝近年來都有較大進步。科技含量較高的有敖東藥業集團生產的頤和春、安神補腦液等鹿產品。另外，生產鹿血、茸血口服液，各種血酒、粉劑、膏劑及日用化妝品等鹿產品的生產廠家較多，市場潛力較大，效益很好。5鹿業科研成果我國養鹿業科研隊伍實力雄厚，技術水平先進，科研工作走在世界前列，研究成果較多。如點點鹿業梅花鹿馴化放養技術、梅花鹿仔鹿馴養技術，取得梅花鹿選育等多項重大科研成果。6梅花鹿養殖市場梅花鹿是我國特產，鹿種好，產茸量高、質量佳，該品種居世界第一。隨著人們生活水平不斷提高，對保健品需求也越來越多，鹿茸在保健品中的信譽和聲望也較高，所以國內市場潛力大。另外，我國鹿茸在國際市場聲譽高、價格好，特別是韓國和東南亞各國對我國鹿茸印象好，出口有很強的競爭能力。7梅花鹿養殖提醒養殖梅花鹿引種是關鍵性，決定著整個養殖事業的成敗，所以引種必須要到正規鹿場：看規模、看服務、看信譽。養殖前最好要做好市場調研，了解市場需求，買鹿時最好選擇到正規的育種場去購買。購買之前一定要仔細考察養鹿場的整體水平，要看考察廠家是否有營業執照、馴養繁殖許可證，動物防疫證、獸醫師證等，這些證件在國家政府機關網站都可以查到有沒有專業技術團隊和精細的崗位分工有沒有專業培訓有沒有售后服務。不要圖方便、圖便宜，往往在網上查查，打一個電話，最后選擇一個開價最便宜的廠家。因忽略種源質量、技術培訓、售后技術服務等場家的實力與信譽而使引種養殖效益很差。
06-05
吉林省鹿業生物制品有限公司
